Применения агар-агар-агар в кондитерском деле
Декабрь 24th, 2020
Возглавить легендарный французский Модный дом — большая ответственность.
Но можно ли представить размер ответственности, когда тебе предлагают управление брендом, находящимся на пике популярности? Balmain — один из самых популярных Домов моды среди мировых знаменитостей, а под нашим пристальным вниманием его молодой креативный директор — Оливье Рустен
«Мне было 25, когда я получил эту работу, — вспоминает Оливье Рустен. — Я был безумно счастлив, но также безумно напуган».
В 2011 году Кристоф Декарнен, дизайнер, возродивший легендарный Balmain буквально из пепла, понял, что у него просто нет сил продолжать работу. Эти умопомрачительные пять лет, которые он посвятил бренду, просто съели все его психические силы.
Read more