Хлебопекарное оборудование

khlebopekarskoe-oborudovanieФункционирование производственных мощностей хлебопекарских комплексов зависит от наличия технического оборудования. Для выпуска различных видов мучных изделий необходимо иметь все ресурсы. Таким образом будет обеспечивается высокий уровень товаров, что в свою очередь повышает спрос и оборот торговли.

Современные технологии позволяют использовать новейшие машины для такого производства, которые полностью будут обслуживать все процессы. Автоматизация позволяет сэкономить время на приготовление продукции, оптимизировать затраты, уменьшить трудоемкие процессы, увеличить обороти прибыль.

Технологические процессы производства хлебобулочных изделий заключаются в нескольких этапах. Сперва необходимо подобрать сорт муки, который будет соответствовать рецептуре. Далее происходит замес теста и его брожение. После того, как тесто уже имеет необходимую консистенцию происходит его разделка и формирование изделия. После приобретения необходимой формы продукт немного расстаивается. И уже после выпекается при температуре, в соответствии с нормами. Перед выпуском в торговлю продукты разрезают и пакуют.

На первом этапе используется оборудование для просеивания муки. Так как мука самый главный компонент в этой производственной цепочке, к ней особое внимание. Сырье должно наполнится кислородом, чтобы придать продукту пышность и особую нежность. При просеивании следует отсеять примеси или случайные добавки. Для этого применяют мукопросеиватели. Производительность таких агрегатов имеет высокую мощность и позволяет быстро выполнять этот процесс.

Основным элементом в этой машине является сито вибрирующего типа. Через загрузочный бункер к нему попадает мука и попадает в разгрузочный лоток.

В интернет магазине http://www.vito-house.com/ru/catalog/razdel-drozhzhi/ вы можете приобрести всю необходимую продукцию для производства хлебобулочных изделий. В каталогах представлены различные пищевые добавки, закваски, дрожжи. Компания предоставляет производителям уникальные высококачественные ингредиенты, которые обеспечат выпекание вкусных и ароматных продуктов. Также здесь вы можете ознакомится и с оборудованием для такого производства.

Leave a reply

10 − 5 =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: